Presentazione del corso di laurea in Design sostenibile per il sistema alimentare

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Enfatizzare il legame potenziale e attualmente espresso in modo marginale, tra cultura del progetto di design e sistema cibo, con uno sguardo a scenari di consumo, gestione, produzione e circolarità sistemica. Diventerai un designer, figura professionale esperta nella progettazione di artefatti, tangibili e intangibili, processi produttivi, distributivi e fruitivi legati al sistema cibo, con una particolare sensibilità verso gli aspetti di tutela ambientale e sociale e di innovazione per le imprese, i territori e la società, grazie ad un approccio critico e consapevole.

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Riguarda il webinar registrato durante gli Open days del 15 e 16 marzo